
Ristorante
La nostra filosofia sta nel cercare le materie prime migliori, lavorarle e proporvele in un posto speciale... Le piste
Eventi
Dec 07, 2019
9.00
Apertura di Stagione
Dec 25, 2019
12:00
Pranzo di Natale
Dec 31, 2019
21.00
Capodanno
Please reload
La Baita “Da Casse” di giorno si tinge di bianco come la neve. Alle luci dell’alba lo staff al completo è già all’opera per una nuova giornata. E allora la cucina si rallegra con la musica diffusa sull’ampio terrazzo e si parte con le preparazioni.
Lo sciatore che entra da noi trova un ambiente cordiale vivace e vacanziero. Dalla colazione alle varie pause pranzo, nulla è dato per scontato e tutto è studiato nei minimi dettagli, dal semplice panino imbottito al piatto più sfizioso.
Ora sapete perché, anche per lo sciatore dal palato più fine, “Casse” resta una tappa fissa.

Anguilla
Albero di broccolo in salsa orientale
Rombo crema di piselli e guanciale croccante
Anatra e pere
Gamberi di Mazzara e burrata
Pane burro e acciughe